Los ajíes, conocidos mundialmente como pimientos, son vegetales de gran valor nutricional utilizados en muchas recetas y como condimentos para preparar salsas. Es conocido mundialmente como pimiento y ...

Mi cocina sefardí, cubana y española es el libro de recetas de Samy Sapayo, un cubano ascendiente de sefardíes y amante de las comidas del hogar donde transcurrió su infancia. Sapayo recopila un total ...