Desvene los chiles y hierva hasta que ablanden. Licue con la misma agua del hervor, el ajo y la cebolla. Cuele esta salsa. En una cacerola grande caliente una cucharada de aceite, sazone ahí la salsa ...

Pocas experiencias gastronómicas evocan tanta camaradería y celebración como una buena parrillada. El aroma tentador de la ...

Durante el 15 de septiembre, el día del Grito de Independencia, miles de familias se reúnen para disfrutar de música, fiesta y, por supuesto, de la comida típica mexicana, donde el pozole es una de ...

Lo reconocemos. Si hace unos años, la tradicional visita de Oriente nos hubiese dejado una vaporera bajo el árbol… esta hubiese pasado a ser o bien un adorno más de nuestra cocina o, al contrario, se ...

Lánzate por un taco de costilla o pancita a la Feria de la Barbacoa 2025 en esta alcaldía de CDMX llena de tradiciones y naturaleza, que te encantará visitar con tus seres queridos y pasar un gran ...