Die Basler Brauerei Unser Bier steigt beim Trend des alkoholfreien Gerstensafts mit ein. Dies sei lange kein Thema gewesen, schreibt die Kultbrauerei aus dem Gundeli in einer Mitteilung. Gemäss Prime ...

Während die Bierbranche ächzt, hat eine kleine Brauerei in Oberschwaben ihren ganz eigenen Weg gefunden. Bei Walder-Bräu gibt es Bier als Dividende und die Leute im Ort identifizieren sich mit „ihrer ...

Der Bierkonsum geht zurück und die Grossen drücken die Preise. Trotzdem hat die Rugenbräu unter neuer Eigentümerschaft gute ...

Schwelmer Bier hat eine lange Tradition, doch Ende 2011 ging die Brauerei pleite. Ein Geschäftsmann und der ehemalige Braumeister führten die Produktion nach Original-Rezeptur fort und suchen nun nach ...

Brauerei-Tradition seit 1466: Handwerkliches Bier aus Berg bei Ehingen. Die Geschichte der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann ...