Xới bát cơm nóng, rưới cá nục kho nước mía lên thì khó có sơn hào hải vị nào sánh được. Trên diễn đàn ẩm thực, chị Lê Phùng Ngọc Linh đã chia sẻ cùng chị em bí kíp làm món cá nục kho nước mía.

Công thức kho cá dưới đây phù hợp nhất với cá ba sa, ngoài ra vẫn áp dụng tốt cho cá quả, cá trắm hay các loại cá nước ngọt, nước lợ khác.

Cá nục kho keo lại, thịt cá vừa dai, vừa ngấm gia vị, ai cũng thích mê. Cá kho keo lại ngấm gia vị rất thơm ngon Khi công việc quá bận rộn, bạn muốn làm đồ ăn có thể dự trữ cho nhiều ngày trong tuần ...

Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nôn, đau đầu, thậm ...

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp cá nhẹ tay với một ít muối và nước mắm để cá ngấm trước, giúp thịt đậm đà hơn khi kho. Ướp ít ...