Pelez la tomate, coupez-la en quatre, ôtez les pépins. Posez les 4 quartiers sur un plat huilé et faites-les sécher au four th. 5/150° pendant 1 h. Nettoyez les calamars, enlevez l’intérieur et ...

Faites roussir les oignons, l'ail haché, le laurier et le thym dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le concentré de tomate et mélangez 3 minutes. Ajoutez les tomates concassées et ...

Coupez le bec des calamars et conservez les tentacules à part. Taillez en petits dés la moitié du chorizo et des piquillos. Mixez le reste pour obtenir une texture lisse. Ciselez le persil et hachez l ...

Savourez ces calamars farcis au thon accompagnés d’un riz pilaf ou de pommes de terre vapeur. Préparez la sauce : pelez et ciselez l’oignon, faites-le fondre dans une cocotte avec l’huile. Ajoutez la ...

Pas besoin d’afficher un programme d’animation, ici au quotidien on parle fort et forcément sport, on échange, on aime la cuisine catalane, de caractère et les bons vins du terroir. Autour du boss "bo ...

Cyril Lignac est de retour avec des recettes spécialement calibrées pour les fêtes qu'il nous propose de concocter chaque soir en direct sur M6. Retrouvez la liste des ingrédients nécessaires pour les ...

Commencez par ôter la peau de 2 petits chorizos frais puis hachez-les grossièrement au couteau. Pelez et émincez 1 oignon. Faites revenir les dés de chorizo pendant 3 à 4 minutes dans une poêle chaude ...