1. Demandez à votre boucher de manchonnerles côtes pour une belle présentation. Demandez-lui aussi de vous donner les parures. 2. Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes de terre et la patate ...

Faites rôtir les carrés d'agneau dans un sautoir avec un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez-les, couvrez-les de thym et enfournez 15 minutes à couvert dans un four préchauffé à 180°C. Hachez l'ail, l ...

je voudrais faire un petit dîner pour l'anniversaire de mon homme, un peu "formel" je dirais, et avec un plat de viande pas trop exotique pour une fois....et donc j'hésitais entre ces deux plats de ...

Parsemez d'ail le carré d'agneau. Dans l'huile, mettez une cuillère à soupe d'herbes de provence , du sel, du poivre et badigeonnez le carré de ce mélange. Enveloppez-le d'aluminium et laissez-le ...

Parer et manchonner les deux carrés d’agneau et les réserver au frais. Faire mariner les filets d’agneau 6 heures dans une préparation composée d’un pot de yaourt bulgare mélangé avec le tandoori puis ...

o Préchauffer le four sur thermostat 7 ou 210C. o Rincer et sécher les courgettes. Couper les extrémités. o Peler les carottes et les navets. o Les émincer en longs rubans (tagliatelles) avec un ...

l'essentiel Ken Hom, le chef cuistot des stars nous propose sa recette d’agneau à la marinade asiatique. Un plat dégusté par le roi d’Angleterre Charles III lors de son couronnement. C’est le chef des ...