Carne de pescado marinada y aliños cítricos son la base del ceviche, un plato de la cocina tradicional peruana que la Unesco ...

La playa y los ricos sabores de la cocina del mar no tienen por qué ser sólo un anhelo, ya que desde casa y en la ciudad se puede preparar un delicioso ceviche estilo Acapulco, una mezcla de ...

En este espacio descubriremos el arte y la tradición detrás de uno de los platos más emblemáticos del Perú, donde la frescura del mar se mezcla con siglos de ...

El ceviche mixto se ha convertido en uno de los platos bandera de la cocina peruana moderna. A diferencia del ceviche tradicional que se elabora solo con pescado, esta versión incluye una variedad de ...

La cocina peruana es una de las más populares del mundo. Su origen se remonta a épocas precolombinas y hoy día es el resultado de la fusión de influencias indígenas con la cocina española-nosotros ...

En "Plan V", Virginia Demaria prepara una deliciosa receta y muy fácil de hacer, ceviche de camarones. 1. Pintar las tortillas con aceite de oliva, cortar en triángulos y llevar a un horno a 180C ...

Getting your Trinity Audio player ready... Este martes 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche. Un plato cada vez más popular en el sur de Florida, es conocido mayormente como el “plato ...

Desde hace cientos de años, los antiguos indígenas pescaban en el mar o los ríos y llevaban sus capturas hasta la mesa para elaborar un plato que ha llegado a nuestros días como una exquisitez ...

La tarde de hoy, 1 de julio, el chef peruano Marco Espinoza, quien reside en Brasil desde hace 16 años, presentará en Río de Janeiro el libro ‘Manual del ceviche’, publicación que busca difundir la ...