Très apprécié par les amateurs de gastronomie, les champignons sont particulièrement recherchés quand arrive l’automne. Et pour cause puisqu’il est possible de réaliser de multiples recettes à base de ...

Le champignon revient en force dans nos assiettes en ce début d'automne et de cueillettes. Mets de choix sur nos tables, les nombreuses variétés de champignons jouissent de qualités gustatives et de ...

Scientifique et passionné, Giovanni Antola Silva est membre de la société mycologique de Rennes. Nous l'avons accompagné dans ...

C’est la saison des champignons ! De plus en plus d’amateurs s’intéressent à la mycologie par passion ou pour savoir lesquels sont comestibles ou non. Pascal Vacher, président de la société mycologiqu ...

Les conditions météo actuelles favorisent les poussées de champignons dans les sous-bois du département. Et certains sont comestibles. Les ceps, bolets, et autres champignons comestibles sont sortis ...

Toxiques ou comestibles ? Avant de partir à la chasse aux champignons, il faut savoir les reconnaître. Avec plus de 6000 ...

Des scientifiques marocains, membres de l'Association marocaine pour la protection des Terfass et des autres champignons comestibles (TerFass), qui eux, s'ingénient à travers la recherche sur les ...

La section mycologique de l’amicale laïque de Mortain (Manche) organise samedi 25 et dimanche 26 octobre 2025 des balades et ...

Cette année, l'Association suisse des contrôleurs de champignons (VAPKO) comptabilise une dizaine d'intoxications graves par ...

© JEAN-FRANCOIS MONIER / Les applis de reconnaissance ne sont pas suffisamment fiables pour répondre à cette question en toute sécurité, met en garde l'agence ...

L’association mycologique Ploemeur-Morbihan a présenté 350 espèces de champignons à Océanis, dimanche 5 novembre. L’occasion de transmettre les bons réflexes pour éviter l’intoxication. Le président ...

Avant d'aller vous balader en forêt, pour bien cueillir les champignons, il faut respecter les règles d'or de la cueillette! Pour ramasser les champignons, il faut d'abord bien connaître votre région ...