Hoy hemos cocinado redondo de ternera con repollo a la paisa. Un plato ideal si quieres sorprender a tu pareja en esta noche de San Valentín. Además Sergio nos ha enseñado nuevos trucos de cocina.

El repollo blanco o Brassica oleracea var. capitata es una de las coles que están ahora mismo de temporada y que podemos consumir de distintas maneras: cocida, salteada, en encurtidos como el chucrut ...

Sofreír la base: Calentar el aceite en una olla amplia y rehogar la cebolla hasta que se ablande, sumando el ajo y el pimentón unos segundos. Hervor de vegetales: Incorporar el caldo, el agua, el repo ...

El guiso de porotos con repollo morado destaca por su aroma reconfortante y su rol tradicional en la cocina argentina (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay algo reconfortante y nostálgico en el aroma de un ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

El caldo blanco gallego con repollo ecológico representa la esencia de la cocina tradicional bien entendida: sencillez, respeto al producto y sabor real. Una receta que nace del aprovechamiento, del ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 1/2 repollo picado - 2 zanahorias en cubos pequeños - 2 dientes de ajo - perejil al ...

Hay combinaciones que, a primera vista, no parecen destinadas a encontrarse. Sin embargo, en la cocina lo inesperado suele dar lugar a grandes resultados. Es el caso de esta pasta con repollo ...

Las coles con repollo pertenecen a la familia de las Crucíferas, una familia de verduras ricas en compuestos azufrados considerados potentes antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades Los ...

La tendencia se llama “cabbagecore” y es furor en estilo y alimentación. Palta, kale, pistacho y otros ingredientes que ...