Dimanche 20 avril, c’est Pâques. L’occasion pour les plus petits de partir à la chasse aux œufs en chocolat. Si l'on peut toujours se fournir en grande surface ou chez un chocolatier, on peut aussi ...

Pas question de prendre la première bouteille de lait venue, il s’agit tout de même de la base de votre recette. De préférence, choisissez du lait frais, que vous trouverez rayon frais de votre ...

Et si vous pouviez recréer chez vous la tablette mythique de votre enfance ? Margaux du Meilleur Pâtissier saison 9 et Eva de @fooooodiiizz s’unissent pour réinventer le célèbre Crunch : une version ...

Depuis quelques années, nombre de consommateurs cherchent à privilégier les plats faits maison, que ce soit pour des considérations économiques, sanitaires ou environnementales. Certaines préparations ...

Stéphane Bonnat, maître chocolatier de la maison Bonnat fondée en 1884, donne ses astuces pour confectionner des chocolats à la maison. Un passe-temps qui amusera et régalera toute la famille. Sans ...

Les chocolats de Pâques s’entassent, mais plus personne n’a vraiment envie de les manger tels quels après plusieurs jours. Heureusement, ils se transforment facilement en desserts maison : cookies, ...

Noir, blanc, au lait.. Quels chocolats faire fondre? Bain-marie, dans la casserole... Comment faire fondre du chocolat? Faut-il ajouter du beurre? Peut-on faire fondre du chocolat au micro-onde?

Pour préparer un gâteau au chocolat à la fois sain et gourmand, vous n’aurez besoin que du chocolat noir à haute teneur en cacao et des carottes. Riches en bêta-carotène, en fibres et en vitamines, ...