Chaque samedi dans Deuzio, le supplément détente et loisirs des journaux L'Avenir, La DH/Les sports et La Libre, Laura Centrella propose quelques astuces de cuisine. Comme une manière originale de vou ...

Il existe des soupes minceur facilitant la perte de poids. Dans le cadre d'un régime, la soupe aux choux est une recette facile à réaliser. Découvrez comment faire une soupe aux choux brûle-graisses.

Dans la grande famille des choux, il y a le chou-fleur ! Certainement l'une des variétés les plus populaires mais pas toujours le plus aimé. On vous dit comment préparer et cuire ce légume pour vous ...

Cap sur la gourmandise et la simplicité ! Le chef Alain Boschman nous partage sa version des choux de Bruxelles, rôtis au four pour révéler toute leur saveur. Une recette aussi surprenante que ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes ...

A ses allures étranges, le chou romanesco a la cote dans les poêlées de légumes croquants. Ses pyramides vert pâle attisent la curiosité et les papilles. Graphique et frais, il donnera une touche ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Bon, OK, ça fonctionne aussi sans les choux de ...

Sain et fin, le chou-fleur ne fait cependant pas toujours l'unanimité. Cette version généreuse et épicée devrait cependant ...

« Il a réussi à me faire manger des tripes ! » Ce genre d’expérience arrive régulièrement dans les meilleurs restaurants. Le talent du chef n’y est jamais étranger. Pour réussir à tromper le cerveau, ...

Au XVI e siècle, il ne s’agissait pas encore de choux sucrés, mais de boulettes de pâte cuites sous la cendre puis glissées dans un potage. Ces « petits profits » étaient destinés aux domestiques, ...

Le chou-fleur, c'est souvent tout ou rien : on l'adore ou on le déteste ! Mais si ce légume riche en bienfaits ne fait pas ...

Légumes de l’automne par excellence, les choux débarquent sur les étals des marché. Rouge ou blanc ? Cru ou cuit ? Comment ...