Pour recouvrir une belle part de gâteau ou une coupelle de salade de fruits, rien de tel que la crème chantilly! Si on peut l’acheter toute faite en supermarché, elle est bien meilleure lorsqu’elle ...

La chantilly a le don de sublimer tous les desserts ! Qu'elle soit servie en garniture ou décoration, on ne s'en lasse pas, et mieux, on en redemande ! Personne ne peut y résister, surtout lorsqu'elle ...

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Un magnifique château et son parc, un riche musée du cheval et un hippodrome avec des courses prestigieuses. Ce qui fait pourtant la notoriété mondiale de la ville de Chantilly, dans l'Oise, ce n'est ...

Elle a le don de sublimer n’importe quelle pâtisserie et se réalise avec seulement 3 ingrédients, il s’agit bien de la ...

Dans Ici Lorraine, la cuisine rime avec convivialité. De la chantilly maison aux accords mets-vins, en passant par le pâté lorrain et les bulles de Lorraine, découvrez les astuces de chefs, sommeliers ...

Réaliser ses crèmes desserts soi-même sans passer par la case supermarché, c’est possible. Le chocolat viennois se prête ...

La pâte à choux vous savez déjà la faire grâce à la recette de Philippe Etchebest que l’on vous a déjà partagée. Reste donc à réaliser la chantilly et à cuire les choux ! « C’est une recette très ...