NUEVA YORK – Todo dominicano es loco con su mangú, y aunque hay varias formas de acompañarlo, el ingrediente principal está muy al alcance. El mangú consiste de plátanos verdes majados, hasta que ...

El tradicional puré de plátano verde, base del desayuno dominicano conocido como mangú tres golpes, fue reinventado en Brooklyn: ahora se sirve en forma de sándwich al estilo chopped cheese (queso ...