La paella es un emblema de la gastronomía española. Así, a pesar de tener múltiples variantes, la paella de pollo es una de sus versiones más populares. Esta última combina el arroz con tiernos trozos ...

La Paella es una de las recetas típicas de España, originaria de Valencia. Se trata de un arroz que se cocina con pescado, mariscos, ave, carne, verduras y legumbres, entre otros ingredientes. Como se ...

La paella, icono indiscutible de la gastronomía española, es mucho más que un simple plato hecho a base de arroz. Con sus raíces profundamente arraigadas en la Comunidad Valenciana, ha conquistado ...

Arroz: Se recomienda utilizar arroz bomba o arroz redondo, que absorbe bien los sabores sin romperse. Conejo y Pollo: La receta tradicional incluye estas carnes, que aportan un sabor característico a ...

Hoy, presentamos una receta del experto culinario Rodrigo de la Calle, conocido como "el cocinero verde". Con más de treinta años de experiencia, Rodrigo ha cautivado nuestros paladares con sus ...

La paella valenciana tiene un paso clave que muchos pasan por alto: un maestro arrocero explica por qué el sabor se crea en ...

Las recetas con el tiempo se pueden ir agotando, y al pasar de los días las opciones de menús pueden parecer llegar a su fin, pero no es así, existen diversas preparaciones de comida nacional e ...

Prepara esta receta paso a paso de paella valenciana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión para una auténtica comida española. Esta receta de paella valenciana es un ícono de la cocina ...

Un buen arroz siempre hace domingo. Pero si la paella que preparas para tus invitados es un arroz Parellada, o paella del señoret, todavía quedarás mejor. Esta receta es laboriosa, pero permite ...

Aunque la paella valenciana esté reconocida como Bien de Interés Cultural y la receta "oficial" figure hasta en el BOE, lo cierto es que sigue siendo un plato con el que cada cocinero usa sus propios ...