1) Dissalate 2 cucchiai di capperi sotto un filo di acqua corrente e teneteli da parte. In una ciotola capiente, mettete a marinare per 30 minuti le 8 cosce di pollo con 1 cipolla sbucciata e ...

Per preparare il pollo al forno: in una ciotola unire le cosce di pollo, 1 cucchiaio di senape di Digione, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, il pepe Long Java e 1 pizzico di sale. Massaggiare ...

1) Prendete 8 fusi di pollo e sollevategli completamente la pelle, lasciandola attaccata dalla parte dell'osso. Pulite 1 rametto di mirto e 4 rametti di rosmarino e tritateli con 1 spicchio d'aglio, ...

Le cosce di pollo all'arancia sono la rivisitazione della ricetta cinese (quella dei petti di pollo all'arancia), inventata dallo chef cinese Andy Kao a fine anni '80. Il cuoco all'epoca era executive ...

La ricetta degli straccetti di pollo, soia e mais è una preparazione ricca di ingredienti per un risultato davvero saporito. Il pollo viene infatti marinato per 2 ore con salsa di soia, zenzero, miele ...

Per preparare le sovracosce di pollo in padella come prima cosa eliminate eventuali piume bruciandole con un cannello (1); in alternativa potete strapparle oppure passare le sovracosce vicino alla ...

Il pollo già porzionato è forse quello più adatto alla cucina di tutti i giorni, come il petto di pollo a fette che si prepara in pochi minuti alla griglia o sotto forma di scaloppina. Se ne avete uno ...

Fiammate le cosce di pollo per eliminare gli eventuali residui di piume, poi scaldate un filo d’olio in un tegame con il burro e rosolatele, in modo che risultino ben dorate su tutti i lati.

Il 'Pollo al Limone Caramellato' è una ricetta originale, gustosa, semplice e veloce. Un'idea in più per cucinare il pollo in un modo nuovo, saporito.. Ingredienti: 3 cosce di pollo 6 sotto cosce di ...