Las lluvias ya están más que presentes en un otoño donde el cambio de hora ha hecho que el tiempo desapacible y más fresco se ...

Se corta la coliflor en ramilletes y se cuece en abundante agua con sal durante 15-20 minutos. Una vez cocida, se escurre y se mezclan los ramilletes con un vaso de caldo de cocción, 2 decilitros de ...

Una receta fácil y reconfortante, ideal para una cena rápida. Una combinación que te conquistará por su sabor y su aporte ...

El chef y profesor Víctor Sanz y sus alumnos de la Escuela de Profesionales Alcazarén, traen esta sofisticada receta, que está elaboradas a partir de ... ingredientes de la huerta vallisoletana, como ...

Quitamos al puerro la parte verde y limpiamos de tierra entre las capas del puerro y también deslavamos el mijo y lavamos la coliflor. En una cazuela con un poco de aceite de oliva salteamos la parte ...

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Lavar la coliflor, cortar los ramitos y sancochar con agua con un trozo de pan; ya tierna pasar por la licuadora formando un puré ligero. Calentar en una olla la margarina, añadir la harina, puré de ...

Cuando tienes que cocinar rápido, nuestra sartén de coliflor con albóndigas en salsa cremosa es simplemente ideal.

El nutricionista Pablo Ojeda propone una versión renovada de las tradicionales croquetas españolas, apostando por ingredientes más saludables como la harina integral, la crema de coliflor y la cocción ...

La coliflor es una de las verduras con las que nos vamos a encontrar en el mercado durante la temporada de otoño. Aunque a priori sea uno de esos vegetales con más detractores que seguidores, y pueda ...

Esta bechamel de coliflor es una alternativa sin gluten, ligera y sorprendentemente cremosa a la salsa bechamel tradicional. Esta versión innovadora con coliflor es ideal para quienes buscan reducir ...