Tamisez la farine pour éviter les grumeaux dans votre pâte à crêpes. Ajoutez le sel. Formez un puits et ajoutez les œufs battus. Mélangez au fouet puis, tout en fouettant, ajoutez le lait petit à ...

Ce classique de la cuisine familiale peut se décliner à l’infini : ajoutez des champignons à la béchamel, remplacez le gruyère par de l’emmental ou du comté, ou incorporez des épinards pour une ...

Retrouvez la recette des crêpes jambon béchamel de notre enfance, cette entrée incontournable des cantines françaises. Facile à réaliser à la maison, cette recette vous permettra de savourer de ...

Faites réduire, dans une casserole à feu moyen, la crème au tiers avant de la laisser refroidir. Séparez le blanc du jaune d'Å?uf. Ajoutez le jaune à la crème et mélangez. Fouettez le blanc en neige ...

Laver et ciseler les herbes fraîches. Tartiner les crêpes de fromage frais. Parsemer d'herbes ciselées. Couvrir d'une tranche de jambon blanc et rouler en serrant correctement les bords. Emballer ces ...

mais je me souviens ma mere l'avoir fait et la sauce bechamel à tendance à tourner en eaux une fois décongelée... Merci de m'avoir répondu mais pourquoi diable mettez vous de la béchamel sur votre ...

Nul besoin d'attendre la Chandeleur pour réaliser cette recette régressive de crêpes au jambon signée Cyril Lignac. À déguster avec une salade verte bien fraîche et croquante. Préparation 20min Repos ...

Équeuter et laver les épinards. Les égoutter et les déposer dans un blender, avec le lait et l’œuf. Saler, poivrer et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Sans arrêter le blender, incorporer ...

Mélangez la préparation pour crêpes au sarrasin Francine avec l’eau pour obtenir une pâte lisse et y ajouter un peu de thym sec. Préparez une dizaine de crêpes très fines et taillez-les en triangles ...

Préparer la pâte à crêpes: Tamiser la farine dans une jatte. Creuser un puits au centre. Y mettre les oeufs et fouetter à la fourchette en incorporant la farine. Quand la pâte devient trop épaisse, ...

Nothing says brunch in French like galette de sarrasin au jambon et fromage. Translation: buckwheat crepes with ham, Gruyère cheese, and béchamel. The authentically French dish comes from a small ...

Découvrez la recette du jour de l'émission Tous en cuisine, la quotidienne du chef Cyril Lignac pendant le confinement. Ce soir, le célèbre cuisto dévoile son secret pour réaliser un classique de la ...