Une recette qui fleure bon l’été, imaginée par le chef étoilé Guy Martin, mariant des crevettes roses, une mitonnée de carottes, l’ensemble nappé d’un coulis de courgettes jaunes. Préparation 50min ...

Prendre 4 belles noix de saint-Jacques par personne, enlever la partie ferme qui les lie à la coquille, les rincer et les escaloper. Égoutter les crevettes roses saumurées (environ 80 g par personne).

Lavez, ôtez les fils et les vilaines côtes des bulbes de fenouil. Emincez-les. Réservez. Pelez, hachez les gousses d'ail.Chauffez 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, avant d'y faire ...

Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Lavez les asperges vertes. Raccourcissez les pieds. Liez les asperges en bottes. Plongez-les, têtes en haut, dans de l'eau bouillante salée ...

Cuisinez la courgette dans toutes ses formes ! Découvrez deux recettes simples et fraîches à base de courgettes crues : une rémoulade au fromage de chèvre et une salade légère avec crevettes ou thon.

Il y a des recettes qui rassurent, des recettes qui voyagent, et puis il y a celles qui font les deux. La salade de crevettes aux accents asiatiques de Stéphanie Le Quellec appartient à cette dernière ...

Découvrez nos recettes au basilic faciles et délicieuses pour tous les goûts! De l'entrée au dessert, en passant par le plat principal, nous vous proposons une sélection de recettes qui mettent en val ...

Gerald est toujours dans ses campagnes, au fin fond du Hainaut, et il va faire des brochettes de queues de crevettes avec une sauce assez exotique à base de lait de coco et de beurre de cacahuètes.

Envolez-vous vers d'autres contrées avec cette recette de samoussas aux crevettes et à l'ail ! Faciles et rapides à préparer, vous n'en ferez qu'une bouchée... Retrouvez cette recette dans le livre ...