Aujourd’hui, dans les grandes surfaces, on trouve facilement des produits chinois à cuisiner, ainsi que certaines spécialités culinaires toutes prêtes. On peut donc cuisiner chinois, du moins s’en ...

On les déguste dans les restaurants chinois mais ils sont plutôt d'origine vietnamienne. Un nem, ou plus exactement un « nem ran » (pâté frit), c'est une farce de viande (de porc le plus souvent), de ...

Mardi matin, Serge Arboli, le maître-cuisinier de l'Opac, avait réuni sept jeunes dans la cuisine de la salle Bagatelle, pour leur apprendre à cuisiner les nems. Pendant deux heures, ils ont mis en ...

Grand classique de la cuisine vietnamienne, les nems – aussi appelés pâtés impériaux – sont un vrai régal ! Ils se préparent avec une farce savoureuse de porc, de crevettes ou de poulet, relevée ...

Si l’on devait résumer la gastronomie vietnamienne à quelques plats emblématiques, il y a gros à parier que les nems seraient au menu. Découvrons ce plat typique vietnamien, connu à travers le monde.

Publié le vendredi 20 mai 2022 à 10:08 Le jeudi à la Ferme Coumet de Préchacq-les-Bains on fait des nems aux bons légumes bio de la ferme en plus de la vente directe, des marchés sur place, des ...

Le boudin noir est une charcuterie qui se déguste depuis l'Antiquité et dont le succès a traversé les époques. C'est en Haute-Vienne qu'Alessandra va essayer d'en apprendre un peu plus sur cette ...

Le Rers (réseau d'échanges réciproques de savoirs) possède ce grand avantage de regrouper des personnes de divers horizons. Chabana, d'origine pakistanaise, a fait découvrir, jeudi soir, aux quinze ...

AU PETIT jeu de la plus longue file d'attente sur le marché de Creil tous stands confondus, la médaille d'or revient sans contestation aux vendeurs de nems halal ! En ce samedi matin ensoleillé, une ...

Elle cartonnait déjà avec son plat phare « le bobun » et ses recettes vietnamiennes qu’elle proposait à emporter depuis son domicile à Andel (Côtes-d’Armor). Courant mai 2024, Thu-Hien va ouvrir un ...