Si vous n'utilisez pas encore le curcuma, vous passez probablement à côté de quelque chose. Intronisée super aliment de l'année 2016 au côté notamment de l'açaï, cette épice très prisée dans le ...

Le curcuma est connu en Inde depuis des milliers d’années pour ses propriétés médicinales. Il contribue à renforcer le système immunitaire et c’est aussi un puissant anti-inflammatoire. De plus, il ...

Le curcuma est connu en Inde depuis des milliers d’années pour ses propriétés médicinales. Il contribue à renforcer le système immunitaire et c’est aussi un puissant anti-inflammatoire. De plus, il ...

Reconnaissable à sa belle couleur jaune, le curcuma compte parmi les épices les plus riches en antioxydants. Son principe ...

Le curcuma est connu en Inde depuis des milliers d’années pour ses propriétés médicinales. Il contribue à renforcer le système immunitaire et c’est aussi un puissant anti-inflammatoire. De plus, il ...

Un rhizome originaire d’Inde. Musqué, poivré, de couleur jaune d’or. Une fois séché et réduit en poudre, il donne sa couleur au curry (qui est un mélange d’épices). Riche en curcumine antioxydante et ...

Cuisine - Pratique Pour sublimer vos assiettes, faites confiance au curcuma ! S’il y a bien une chose dont il est difficile de se passer en cuisine, ce sont les épices. Parmi elles, on trouve bien sûr ...