The genus Curcuma, encompassing key species such as Curcuma longa, Curcuma aromatica, Curcuma caesia and Curcuma amada, yields a rich array of essential oils predominantly from rhizomes and, ...

A new study published in Advanced Science has revealed how curcumin, a bioactive compound found in Curcuma aromatica (Yujin), can help mitigate neuroinflammation and brain damage caused by epileptic ...

De un color amarillo vibrante y sabor ligeramente amargo, la cúrcuma ha ganado popularidad en los últimos años por sus aplicaciones en la medicina tradicional y en la gastronomía. Mucho se habla de ...

Antioxidante, antiinflamatoria, fortalece del sistema inmune, mejora el asma, es mano divina para la osteoartitis y las dolencias digestivas y hasta tiene superpoderes para curar el cáncer. ¿Una ...

El agua de cúrcuma es una bebida aromática, fresca y fácil de preparar e ideal para tomar todas las noches y aprovechar los efectos terapéuticos de este rizoma cada vez más valorado. El secreto de sus ...

¿Son el dúo dinámico? La cúrcuma, una especia que se utiliza en remedios caseros, se suele combinar con el jengibre o el limón para buscar mejores efectos; sin embargo, hay quienes la mezclan con ...

¿Ya probaste el té de cúrcuma con limón? Si es así y quieres agregar un nuevo sabor a esta infusión, en ese caso puedes añadir un poco de pimienta negra, ya que esta especia no solo hará que la bebida ...

La cúrcuma se ha convertido en una de las especias más valoradas tanto en la cocina como en el ámbito de la salud natural. Esta planta no solo destaca por su intenso color anaranjado y su sabor ...

También conocida como el “azafrán de la India”, la cúrcuma –o curcuma longa, su nombre científico– es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del Sudeste Asiático y de la región ...

La alimentación saludable es una de las primeras herramientas que tienen las personas para tener buena salud. Raíces como la cúrcuma y el jengibre, ingrediente que se han popularizado en los últimos ...