Préparer une farce avec du persil écrasé de l'ail et un peu de piment , puis mettre de côté. Laver le riz et laisser le chauffer au micro-ondes pendant 10 minutes pour qu'il soit bien sec et qu'il ne ...

Avec les ingrédients de la pâte, faites une pâte dure. Laissez-la reposer 2 h au frais. A la machine, laminez-la par fractions sur 1 mm d'épaisseur. A la règle, découpez des carrés de 7 cm de côté.