Coupez les filets de dinde en petites aiguillettes de 5 cm de longueur environ. Épluchez et ciselez les échalotes. Dans un wok ou une poêle, faites rapidement revenir les filets de dinde avec une ...

Pelez et découpez l’oignon en morceaux. Rincez, épongez et effeuillez le persil. Pelez, lavez et coupez la carotte en morceaux. Hachez l’oignon, la carotte et le persil au robot, pas trop finement.

Poser le filet de dinde sur une planche à découper et le couper transversalement en tranches de 1 cm d'épaisseur sans aller jusqu'au bout, les tranches doivent rester soudées.Tartiner chaque tranche d ...

Coupez le filet de dinde en gros morceaux et mettez-les dans un plat.Râpez dessus le zeste d'une orange. Filmez le plat et mettez-le au frais. Épluchez les carottes et coupez-les en dés. Mondez, ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les convives.

sel, poivre, huile de pépins de raisin. Déposer les filets de dinde sur la plaque du four. Les saler, les poivrer, arroser d’un filet d’huile de pépins de raisin. Puis les cuire 30 mn th. 6 (180 °C).

500 g de poitrine ou de filet de dinde en une seule pièce ; 2 c. à c. de poivre noir en grains ; 2 c. à c. de graines de coriandre ; 5 clous de girofle ; 2 gousses d'ail ; 1 feuille de laurier ; 1 ...

[Communiqué] La marque est engagée dans une démarche de progrès et de qualité, elle propose une viande de dinde née, élevée et préparée en France. Les cubes sont sélectionnés et viennent d’un morceau ...

Recette de chantal, linda78100, le 23 février à 09:19 Recette de chantal, linda78100, le 23 février à 09:17 - 800g de veau (jarret ou épaule) coupé en morceaux assez gros. - 1 gros oignon, 1gousse ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour par jour. De quoi aussi piocher des idées pour ceux et celles qui se creusent ...

Alors, pour la cuisse de dinde, ma façon de faire est plus que simple : mettre le bête dans un plat qui va au four. Sel, poivre, huile d'olive, citre (jus+tranche), ail écrasé, oignons en rondelle, ...