An curved arrow pointing right. Fleur de sel is a rare, unrefined salt that is made by evaporating seawater slowly in 2-centimeter-deep ponds. It's made in western France using centuries-old methods.

S’il existe de la fleur de sel en provenance d’autres pays que la France, on ne peut toutefois que vous conseiller d’acheter de la fleur de sel récoltée dans les marais salants français ...

Dans le grand Nord, à Poingam, on récolte un sel pur et artisanal. Fleur de sel ou sels parfumés, il y en a pour tous les goûts. Caroline Moureaux avec Olivier Jonemann et Nicolas Fasquel ...

Faites chauffer la crème fleurette avec le rhum et la fleur de sel à feu doux ... d’une cuillère à café l’équivalent d’une belle noix de ganache bien froide, façonnez-la en une ...

Certes, ce n’est pas très bon pour les artères, mais je suis incapable de me passer de sa capacité à donner une nouvelle dimension aux plats ! Sel fin, sel de Guérande, fleur de sel ...

Généreuse et conviviale, elle peut peser jusqu'à plus de 800g ! Qu'elle soit simplement servie avec de la fleur de sel, grillée au ... Une côte de bœuf dite « belle » peut atteindre ...

Réservez une dizaine de haricots rouges entiers. Mixez le reste avec le fromage blanc, le paprika, un filet de jus de citron et de la fleur de sel ... répartissez une belle cuillère de fromage ...