Hamburg. Was wäre Hamburg ohne Fisch? Frischer Kabeljau mit Bratkartoffeln darf auf keinem norddeutschen Menü fehlen. Hier gibt es das Rezept. Die Hamburger Küche ist geprägt von frischen Zutaten und ...

Kann man eine Stadt schmecken? Wenn es nach Thomas Sampl geht, lautet die Antwort ganz klar: Ja! Der Koch und Autor interpretiert im Hobenköök im Hamburger Oberhafen klassische Hamburger Gerichte neu.

Selbstgemachte Hamburger schmecken auf dem Grill einfach am besten. Mit diesem einfachen Rezept gelingt euch die amerikanische Speise in wenigen Schritten.

Beliebt bei Jung und Alt: Der Hamburger! Doch was macht den perfekten Burger aus - die Soße? Das Fleisch? Beides ist wichtig, und deshalb macht SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer sowohl die Patties als auch das ...

Einst war er diesseits des Atlantiks als billiges und ungesundes Fast Food verschrien, heute erobert der Hamburger bereits die Spitzengastronomie. Auf dem Weg nach oben hat er dabei scheinbar den ...

Ein hausgemachter Burger ist immer besser, oder? Der Beweis mit unserem Hamburger-Rezept mit italienischen Aromen! Pestosauce, sonnengetrocknete Tomaten, Mozzarella ... „made in“ italienische Gerichte ...