El chef extremeño inaugura The Keeper’s House, un ambicioso restaurante que une arte, gastronomía española y espíritu ...

Huele a casa y a cocina de toda la vida cuando la sopa de fideos humea desde la puerta de la cocina, esperando a que ...

La cocinera y comunicadora gastronómica se muestra crítica sobre el coste de los buenos restaurantes en España, donde el precio medio de la carta es menos asequible que en otras grandes capitales ...

Hace treinta años, la cocina española asombró al mundo y en su 23ª edición Madrid Fusión Alimentos de España 2025 quiere analizar las razones y motivos que articularon aquella revolución que irradió ...

Significa no solo la apertura de un restaurante, sino la reafirmación del vínculo entre la cocina peruana y el público español. (Composición: Infobae) La cocina peruana encontró en España un terreno ...

José Pizarro llegó al Reino Unido con una idea muy clara de lo que significa representar a un país desde los fogones.

En el Barrio Norte de Buenos Aires, un pequeño pero concurrido bodegón se convirtió en un punto de referencia para los amantes de la cocina española. El Burladero, ubicado en Pte. J. E. Uriburu 1488, ...

"Pero la hidrogenización, la esferificación, y todo eso, es harina de otro costal", afirma, lamentado esa "cocina de técnica casi física y química" del chef que en 2011 cerró su restaurante elBulli ...

'España: cocina abierta' busca deleitar los paladares de los amantes de la cultura culinaria española de todo el mundo, a través de las historias detrás de las personas, los platos y los productos que ...

Hay algo curiosamente íntimo en ver a una celebridad cocinar. Más aún si esa celebridad es Georgina Rodríguez, compañera de Cristiano Ronaldo y estrella del reality que lleva su nombre. En uno de sus ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...

El kimchi es uno de los pilares fundamentales de la gastronomía coreana con más de 2.000 años de historia. Durante siglos, este plato tuvo una apariencia muy distinta a la actual, era pálida y un ...