Le croque-monsieur, c’est un incontournable du bistrot parisien. Gourmand et régressif, les français l’adorent… à tel point que certains restaurants en ont fait la star unique de leur carte ! On vous ...

Publié le mercredi 30 avril 2025 à 10:25 Né à Paris à la fin du XIXe siècle, le croque-monsieur est devenu une icône de la cuisine française. Retour sur ses origines, sa recette et ses secrets ...

Voici un plat fédérateur qui plaît toujours aux plus petits comme aux grands. Le croque-monsieur est, bien sûr, ce sandwich à base de pain de mie, de jambon cuit et de fromage (emmental, comté…), ...

Lyon, Strasbourg, New York… les restaurants basés sur cet incontournable de la brasserie française commencent à fleurir. Certaines enseignes préfèrent néanmoins miser sur la vente à emporter. C'est le ...

Il est savoureux sur le packaging, et pratique pour un repas rapide. Mais que contient vraiment un croque-monsieur industriel ? Raphaël Haumont décrypte l'étiquette.

Croque-monsieur à l’Époisses : la recette démente de Laurent Mariotte Laurent Mariotte nous régale avec sa recette fondante du croque-monsieur à l’Époisses. Suivez le guide pour reproduire pas-à-pas ...

L'Association de défense du croque-monsieur prévoit déjà des animations pendant la période des Jeux olympiques afin de mettre en lumière ce plat typique de la région ainsi que les produits locaux pour ...

Quand on n'a pas le temps de cuisiner, le croque-monsieur est une excellent option. Avec un reste de fromage à raclette et un peu de blanc de poulet, vous ferez des merveilles. La recette du ...

C'est un grand classique que vous propose de réaliser Nathalie George, l'autrice de « La cuisine du 6e étage ». Elle vous offre la recette du croque-monsieur de sa grand-mère Gigi, au jambon blanc et ...

Quand les premiers frimas de novembre invitent à rallumer le four et à glisser sous un plaid, rien ne réchauffe plus le moral qu'un plat réconfortant, doré et débordant de saveurs de saison. À l'heure ...

Et si on revisitait le croque-monsieur à l’italienne ? La mozzarella in carrozza séduit par sa simplicité, son moelleux et ...

Le croque-monsieur, on l'aime parfaitement cuit, croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et gratiné sur le dessus ! Afin de réussir sa cuisson au four, on vous partage quelques astuces et ...