Et si on revisitait le traditionnel pain de viande… sans viande justement ? Ce plat d’automne a tout bon : une base ultra moelleuse de potiron et de pommes de terre, une garniture fondante aux ...

Préchauffez le four ou barbecue à 210°C (th.7). Dans un grand saladier, mélangez les deux viandes hachées, ajoutez la chapelure, les herbes concassées, les gousses d’ail pelées et rappées et salez et ...

On le croit limité au croque-monsieur ou au club sandwich. Mais le pain de mie est bien plus inventif en cuisine !

Même sans resaler vos plats, vous consommez probablement trop de sel. Pain, céréales, bouillons ou soupes prêtes à consommer ...

Dans le cadre de notre rubrique « immersion avec des professionnels bressans », publiée chaque dernier lundi du mois, nous ...