O pastel de bacalhau provoca polémica. O Norte reivindica-o. Lisboa também. É demasiado popular. Atravessa fronteiras geográficas e classes sociais. Está em todas as tascas. E também nos restaurantes ...

É uma casa portuguesa, com certeza. Mas erguida para piscar o olho aos turistas estrangeiros que visitam Lisboa e, a partir de agora, também o Porto. No dia 2 de abril, a Casa Portuguesa do Pastel de ...

Quando se pensa em comida portuguesa, o bacalhau logo vem à cabeça, mas as opções não param por aí. No gigantesco Rancho Português — o melhor restaurante português tradicional de São Paulo pela mais ...

1/2 - 'Melhor pastel de bacalhau do mercado' Riberalves 2/2 - 'Melhor pastel de bacalhau do mercado' Riberalves Máximo sabor e qualidade, graças à aposta em receita caseira; máxima conveniência, com a ...

Quando se trata de cozinha portuguesa, o assunto é levado a sério. Recentemente, a inauguração da Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau na Rua Augusta, uma das vias mais percorridas pelos turistas na ...

Por uns breves momentos, dois cheiros intensos invadem o ar. Um é de café moído, o outro é de fritos. Apesar de não ser comum, a combinação de odores já se vai tornando normal na Rua Augusta. É que na ...

Sou um chef e quero dar nas vistas. Pego num pastel de bacalhau e penso em maneiras de deconstruí-lo, revisitá-lo e reinventá-lo. Ou seja: como é que posso tornar este pastel de bacalhau meu, meu, meu ...

Concebido há três anos num restaurante de Famalicão por um jovem casal de cozinheiros, o pastel de (bacalhau com) nata já galgou fronteiras, sendo actualmente exportado para quatro países e ...

Trinta e cinco restaurantes e pastelarias do concelho de Cascais apresentam a partir de domingo e durante a semana menus de pastéis de bacalhau a cinco euros, uma iniciativa para promover o produto e ...

Com a Páscoa chegando, o bacalhau começa a pontuar os cardápios nas mais variadas opções. Um exemplo é o lançamento da 10 Pastéis, um pastel de dar água na boca (veja a foto!). Além do peixe, cebola, ...

Massa - Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Abra a massa com um rolo até ficar com uma espessura fina. Recheio - Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, a cenoura ralada e o ...