Quand vient la fin du week-end, l’heure généralement pas aux sautillements de joie, surtout lorsqu’on vient de passer d’excellents moments ! On se dit toujours que "ça passe trop vite" ou bien que ...

La cuisine italienne a cette capacité à sublimer de simples pâtes avec seulement quelques ingrédients. On peut ainsi obtenir une sauce crémeuse et savoureuse à base de ricotta, de citron et de ...

Aujourd'hui direction l'Italie du Sud, plus précisément en Campanie, pour déguster un plat ensoleillé et plein de saveurs : les pâtes au citron (ou pasta al limone avec l'accent italien) ! :-) Cette ...

Véritable aficionada de la cuisine italienne, Joanne Palmaro est à la fois mannequin, actrice et... cuisinière hors pair ! Elle dévoile sa recette favorite pour un bon plat de pâtes prêt un tour de ...

Faites cuire les pâtes al dente dans une eau salée en ébullition. Hachez l'ail finement et mettez-le dans un saladier avec le jus de citron et l'huile. Salez, poivrez et fouettez. Égouttez les pâtes ...

Voici des pâtes express et gourmandes, parfaites pour la semaine. On utilise des capellinis (cheveux d’ange) qui cuisent rapidement, soit en 3 minutes environ. Isabelle termine la sauce pour les pâtes ...

Faites cuire des spaghettis al dente. Mélangez bien 200 g de parmesan râpé et un bouquet de basilic haché avec 20 cl d’huile d’olive. Ajoutez le jus de 1/2 citron par convive. Salez, poivrez.

Mais tu peux toujours faire un essai, ce sera peut-être une création géniale ! Tu peux aussi émietter les Bastogne ou des speculoos dans ta pâte, ou même dans ta préparation au citron, mais n'espère ...

À réaliser un mois avant : choisir un citron bio propre, le laver à l’eau claire. Parer et entailler les deux côtés du citron. Mettre le citron dans un bocal approprié, ajouter le gros sel, les ...

Des pâtes au saumon crémeuses et légères grâce à l’émulsion eau de cuisson et crème, al dente maîtrisé, saumon ajouté hors ...