Le célèbre restaurant danois Noma, connu pour sa gastronomie innovante, ambitionne de rendre ses produits accessibles aux cuisiniers amateurs ...

Les caroténoïdes de la citrouille agissent comme une protection contre l’oxydation. Le rétinol, forme active de la vitamine A ...

Pelez la citrouille, retirez les pépins et coupez-la en gros dés. Faites-la cuire à feu doux dans une grande sauteuse avec le beurre 45 min à 1 h en remuant régulièrement, couvrez la poêle. Quand la ...

Des citrouilles au sourire édenté, constellées de pépins, ou un cigare à la bouche… À l’occasion du concours de sculpture sur cucurbitacées ...

Michel Gillot est un passionné et trouve beaucoup de bonheur dans l’exploitation de son potager. Il y fait croître toutes ...

. Les bénévoles travaillent, tels des abeilles dans la ruche, pour créer les décors de la fête. © Droits réservés Chabrignac. La 29e fête de la citrouille et ...

Halloween, c’est déjà terminé, il est temps de ranger vos décorations jusqu’à l’année prochaine. Attention, cela ne veut pas ...

Préchauffez le four à 180 °C/th.6. Coupez le chapeau de la citrouille, videz-la et réservez la chair. Salez, poivrez et huilez l’intérieur comme l’extérieur de la citrouille. Puis enfournez 30 à 40 mn ...

En automne, les idées créatives ne manquent pas. Les feuilles d’automne, les marrons, les pommes de pin et les citrouilles peuvent être personnalisés de multiples manières lors de bricolages amusants ...

Velouté de citrouille au lait de coco & curcuma Le velouté de citrouille au lait de coco & curcuma est tout simplement doux, réconfortant et riche en antioxydants. Idéal en cette période hivernale ! P ...