C'est une succes story : La marque "Les Nems de mon enfance", société de ventes à emporter créée en 2018 à Sorbiers (Loire) s'agrandit. Elle vient d'ouvrir un site de production plus grand, à La ...
La société Bretinov de Trégunc (Finistère) conçoit des machines capables de fabriquer des nems à une cadence vertigineuse, tout en respectant la tradition. Votre e-mail, avec votre consentement, est ...
Prendre une feuille de brick la plier en deux, replier légèrement le bord arrondi afin d'obtenir une espece de trapèze Déposer sur un coté une rondelle de chèvre de façon à maintenir le dernier pli, ...
Couper dans un premier temps les champignons de Paris en très petits morceaux ainsi que l'oignon. Râper la carotte pour l'ajouter à cette farce. Puis faire revenir cette farce dans une sauteuse avec ...