Los postres de Año Nuevo de Joan Roca representan una forma elegante y serena de empezar el año con buen sabor de boca. Inspirarse en la cocina dulce de Joan Roca significa apostar por recetas delicad ...

¡Menudo invento, el hojaldre! Su creador se ganó, sin saberlo, un lugar de honor en la cocina. Pocas masas resuelven tanto con tan poco. Y, sin embargo, seguimos infravalorándolo, especialmente en ...

Bombones, tortas, mazapanes, turrones, polvorones y mantecados conviven durante semanas formando parte del paisaje cotidiano ...

Muchas veces, tenemos el pensamiento de que preparar una comida o cena navideña implica llevar a cabo recetas que supongan un tiempo indefinido de elaboración y un listado de ingredientes interminable ...

No todo el mundo tiene tiempo para recetas largas, y eso no debería ser un problema. El Día de Reyes también admite postres ...

Como bien dice el refrán, 'más vale tarde que nunca'. La Navidad ya está aquí y con ella ha llegado uno de los momentos más esperados por muchos. No me refiero a los regalos, sino a la comida. En ...

La Navidad tiene muchos sabores diferentes, especialmente si entramos en la cocina de cada familia, donde cada una tiene sus recetas y postres propios de estas fechas. Sin embargo, hay cosas en común ...

La Navidad llega a los hogares de España y, con ella, la búsqueda de los postres navideños más emblemáticos para compartir en familia. Desde el clásico roscón de reyes hasta los mazapanes, la ...

Las fiestas son el momento perfecto para compartir sabores únicos y sorprender a nuestros invitados con postres que conquisten a todos. Karlos Arguiñano nos propone cinco opciones irresistibles, ...

Faltan pocas horas para celebrar Navidad, muchas familias buscan alternativas de postres que sean fáciles de preparar, livianos y que aporten frescura luego de una cena abundante. En ese contexto, las ...

Esta receta le da un giro local al postre clásico, utilizando chocolate con 70% de cacao y aguacate para lograr una consistencia suave y cremosa, omitiendo el azúcar refinada. Gracias al aguacate, el ...