Las hornallas de MasterChef Celebrity siguen encendidas más que nunca y sus mejores competidores sorprenden con cada receta.

Comienza la fiesta del fútbol en América Latina y con ella inicia también la emoción de millones de peruanos que esperan ver a su selección alcanzar la gloria continental. Los rivales a superar en la ...

En el Día Nacional del Ceviche, celebrado cada 28 de junio, los peruanos aprovechan para preparar este plato en casa o disfrutarlo en un restaurante especializado. A pesar de que existen diferentes ...

Tal como el arroz con gandules es una receta icónica de Puerto Rico, el ceviche peruano lo es para uno de los países considerados con una de las mejores gastronomías del mundo, como viene siendo el ...

La gastronomía peruana ha alcanzado un reconocimiento mundial gracias a su diversidad de sabores e ingredientes únicos que conquistan los paladares más exigentes. Este logro no es casualidad, ya que ...

Como te comentábamos, si bien el ceviche es originario de Perú, donde se ha convertido en un símbolo de la cultura y la gastronomía, a lo largo de los años, se han desarrollado diversas versiones de ...

La coliflor es una de las verduras que siempre queda bien con todo, es especial para llevarla a platillos calientes como caldos, pero también puede ser la protagonista de un delicioso ceviche, una de ...

La temporada de Cuaresma es ideal para probar nuevos platillos, por eso aquí te damos los pasos a seguir para preparar la sabrosa receta de ceviche de coliflor de Doña Ángela: sencilla, barata y ...

Existen muchos tipos de recetas de ceviche mexicano. Por ejemplo, el ceviche acapulqueño, el jalisciense y el sinaloense y todos tienen pequeñas variaciones, particularmente en la forma en que se lo ...

Para hacer la salsa cítrica amarilla: Asar los pimientos a 230ºc en el horno durante 10 a 15 minutos. Es conveniente ir dándoles vueltas. Una vez esté, pelar y colar a grosso modo. En una sartén ...

El ceviche de berberechos es una receta súper rápida y sencilla de preparar que ha popularizado el cocinero Gipsy Chef. Una de esas preparaciones exprés tan socorridas en esta temporada de la pereza o ...

El ceviche es peruano. Los investigadores apuntan que una receta antecesora a este plato marino era preparada por los moche entre el siglo I y II en lo que es ahora el norte del Perú. Además, se ...