Las lentejas son una de las legumbres más antiguas cultivadas por el ser humano; se han encontrado en excavaciones que datan de hace más de 9,000 años en el Medio Oriente. Fuente: Shutterstock Lo que ...

Esta sopa de lentejas es rica en fibra, minerales y compuestos naturales que apoyan la salud cardiovascular. Una opción ...

Empezamos sancochando las lentejas previamente remojadas, mientras esperamos. En otra olla, echamos el tocino, la cebolla en cuadraditos, el ajo picado, el poro (parte blanca), la paprika en polvo, la ...

La sopa es ese plato que te recuerda sabores de la infancia, de una comida con la familia o sencillamente la sazón de la abuela. Así que, te invito a preparar esta receta de sopa de cebada y lentejas ...

Las sopas cremosas ya no son sinónimo de recetas pesadas o llenas de crema. Hoy, con unos pocos ingredientes naturales y un poco de ingenio, es posible preparar versiones ligeras, sabrosas y muy ...

En ello hay algo profundamente gratificante para transformar ingredientes crudos en un plato que nutre, reconforta y transmite afecto. Por eso, tantas personas encuentran en la cocina no solo una ...

Es invierno y es temporada de sopas. Esta vez TN te trae la receta de una a base de lentejas. Las lentejas, además de ser económicas, son una fuente de proteínas, vegetales, hierro y fibra. Así, son ...

Un tazón de sopa no sólo reconforta, también es una deliciosa manera de cuidar y nutrir tu cuerpo. Esta sopa de calabaza con batata, lentejas y cúrcuma combina los sabores de la temporada con ...

José Andrés, uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional, ha mostrado en numerosas ocasiones su pasión por la cocina tradicional española. No solo se trata de un amor por el producto ...

Ponemos en agua la cebada tres horas antes de empezar a elaborar el plato. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde en brunoise (en cuadraditos). Calentamos el aceite en una sartén y, a fuego ...