Les États membres de l’Organisation mondiale de la santé, dont la France, se sont engagés à réduire la consommation de sel de 30 % d’ici 2025 pour des enjeux de santé publique. C’est bon pour vous. La ...

Whoops, we left out this part: It was almost 500 feet long, beating out a loaf baked in Italy in 2019. By Victor Mather Look, the French know how to make a great baguette, right? There isn’t a lot of ...

Dès dimanche 1er octobre, la baguette de pain va changer de goût, du moins, elle contiendra moins de sel. Une décision de santé prise par la confédération nationale de la boulangerie et de la ...

Il est 7 heures. Un petit groupe de touristes tout juste débarqué de New York commande une baguette. Ce que ces trentenaires ne savent pas, c’est qu’ils sont tombés par hasard sur la meilleure de ...

Le saviez-vous ? Depuis le 30 novembre 2022, la baguette de pain est reconnue par l’UNESCO ! Pour célébrer cet emblème de l’art de vivre à la française, la Journée mondiale du pain se tient quant à el ...