On pourrait dire que, dans le poulet, tous les morceaux peuvent ravir les papilles. Que ce soit les pilons grillés, les cuisses de poulet ou simplement tout un poulet rôti, les options sont multiples.

À la recherche d’une recette de poulet simple pour les soirs de flemme ? Cette méthode de cuisson originale vous permettra de préparer un plat original en quelques minutes. L’astuce de cuisson pour un ...

À Bully les mines, l’Enfant du pays, c’est une institution, un restaurant de référence. Le patron, Marc Verbrugge, naît là dans les années 60 et il y travaille depuis 1986. Lui, il aime tout dans son ...

Évadez-vous avec cette recette aux mille saveurs ! Blanc de poulet, noix de coco, cacahuètes, coriandre ou encore citron vert sont réunis dans ce plat gourmand et coloré. Un voyage gustatif qui ne ...

Désosser les poitrines de poulet et réserver les carcasses pour la sauce. Pour la sauce, concasser les carcasses et les mettre dans une casserole avec un peu de beurre et d'huile. Faire colorer, ...

La marinade est LE bon réflexe de l’été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n’importe quel filet de poulet qui s’apprête à passer sur le gril. En été, on veut un poulet au goût ...

Poulet, crème, chanterelles... Tous les ingrédients sont réunis pour savourer un délicieux poulet à la manière de Mère Blanc. Pour une petite touche d'originalité, une créatrice de contenu culinaire a ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

S’il est des recettes qui ne se contentent pas de nourrir, figure le poulet de Bresse à la crème. Ici nous entrons dans un autre registre : celui des histoires, des préparations ancrant un territoire, ...

Facile à cuisiner, gouteux, mais aussi économique, le blanc de poulet présente de nombreux avantages. Cet aliment, très populaire, permet de réaliser (en quelques minutes) des recettes saines, ...