Emincez grossièrement la chair des crevettes. Hachez finement la citronnelle. Mélangez-les dans un saladier avec la sauce soja. Salez, poivrez. Ajoutez 2 cébettes émincées et mélangez bien. Sur le ...

Originaire de Pékin, Margot Zhang a très jeune été initiée aux secrets d'une cuisine familiale, simple, savoureuse et authentique. Débarquée à Paris pour ses études, elle crée son blog culinaire et ...

Confection de nouilles étirées dans le village de Shixia au Shaanxi. La Chine est largement représentée dans le monde entier par sa cuisine qui est adaptée aux goûts de ses pays hôtes. Tour d'horizon ...

Émincez le poulet, l'oignon et les carottes. Rincez les haricots mungo Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante. Faites chauffer de l'huile dans un wok ou dans une grande poêle et faites-y ...

Des recettes, des articles et des cartographies sur les coutumes alimentaires, les ustensiles, les modes de cuisson… A travers une bible de 384 pages, l’auteur Handa Cheng se propose de faire ...

On dit que plus les pâtes sont longues, plus elles portent bonheur car symbole de longue vie.,N'hésitez pas à regarder nos recettes de cuisine chinoise et asiatique ou nos recettes thaïes. Par ...

On a parlé boeuf sauté, soupe de crevettes, mais aussi "bao" avec Karine qui adore cette cuisine et qui a choisi quelques recettes parmi les milliers de recettes chinoise. Notre cheffe Karine Lépine, ...

Des recettes chinoises faciles, variées, savoureuses et 100 % vegan ? C'est possible ! Plongez au coeur des saveurs infinies de la Chine à travers 86 recettes vegan : sauces, raviolis, nouilles, ...

Classiques revisités, décors instagrammables… le groupe parisien souvent comparé avec Big Mamma vient d’ouvrir sa septième ...

Une recette à la croisée des cultures : le croquant des noix, le fondant des crevettes, et cette touche sucrée irrésistible..

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Ajouter l'eau, puis mélanger à l'aide d'une fourchette pour que le mélange forme une pâte. Mettre la pâte sur une surface enfarinée puis la pétrir ...