Bonjour a toutes (et a tous), Voilà, ma petite tribu adore la viande de dinde facon kebab que j'achete toute prete à cuire dans mon supermarché, mais c'est assez cher, J'ai trouvé un pot d'epices ...

Samedi 26 octobre 2013, tous les amateurs de « street food » étaient en deuil : le père du kebab venait de mourir à Berlin à l’âge vénérable de 80 ans. Quatre décennies auparavant, cet Allemand, ...

Michel Rostang signe cette recette de kebab à la viande d’agneau, piment et curcuma. Préparation 15min Repos - Cuisson 10min Acheter les légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement ...

Plat: Un mille-feuille façon kebab ? C’est exactement ce que propose cette recette de lavash kebab maison, à base de ...

Découvrez cette recette originale de kebab proposée par le Food truck Where is Tom. Enlevez la palette de l’épaule et la ...

Le kebab peut aussi se faire à la maison ! Découvrez cette recette facile et rapide pour réaliser un savoureux kebab de pintade accompagné de coleslaw, de fromage frais et d'une sauce harissa maison.

Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise. Incorporer ensuite l'huile d'olive peu à peu au fouet,puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Si la sauce est trop liquide, la ...

Mélanger les ingrédients et ajouter l'eau en dernier. Pétrir et diviser la pâte en 8 boules que l'on laisse lever 20 min ou plus sur un plan fariné (et couvertes d'un torchon). Après la levée, les ...

Couper les branches de thym à une longueur de 15 cm. Dans une jatte, mélanger viande, persil, coriandre, oignon et jus de citron . Ajouter ensuite la harissa et le jus de citron restant, saler et bien ...

Ces kebabs de bœuf réinventent le classique de la cuisine de rue moyen-orientale pour votre barbecue de jardin ! La viande est tendre, les épices sont parfaitement équilibrées, et la présence colorée ...

Il vous faut un tamis ou une passoire. Tamiser la farine pour éviter les grumeaux dans la pâte, ajouter le sel et le sucre. Creuser le centre pour faire une fontaine. Verser la levure et un peu d'eau ...

Rincez et découpez les aubergines et le concombre en demi-rondelles. Rincez et découper les poivrons multicolores en morceaux. Faites poêler les aubergines et les poivrons avec un filet d’huile ...