Pour savourer ce légume typique de la saison hivernale, une recette de chou farci à la viande est toujours une bonne idée. Et on se régale davantage, quand on laisse le tout mijoter dans de la sauce ...

Les boulettes de viande sont parfaites pour un repas vite fait, bien fait. Voici nos meilleures idées, avec et sans sauce, pour vous régaler. Faciles à préparer, moelleuses et ultra polyvalentes, les ...

L’arrivée de l’automne et la chute des températures sur une bonne partie du pays marquent un petit changement dans les habitudes alimentaires prises depuis le printemps. La saison est marquée par le ...

On les déguste dans les restaurants chinois mais ils sont plutôt d'origine vietnamienne. Un nem, ou plus exactement un « nem ran » (pâté frit), c'est une farce de viande (de porc le plus souvent), de ...

les 7 meilleures spécialités grecques à goûter au moins une fois Le secret qui change tout : la cannelle dans la sauce… et dans les boulettes On pourrait croire que la cannelle n’a rien à faire dans ...

Pour réussir une belle quiche à la viande à tous les coups, il faut trois incontournables : une pâte (brisée ou feuilletée), un appareil avec des œufs et du lait, et de la garniture. Poulet, viande ...

Dégustée chaude, tiède ou froide, cette terrine d'été à la viande et à la tomate est un régal assuré pour un dîner ou un pique-nique. Servi seul ou accompagné d'un coulis de tomates, ce pâté au légume ...

Cette recette ne vous laissera pas de marbre, c’est certain! Servez ces côtelettes de porc caramélisées au bon goût de sauce barbecue maison avec des légumes rôtis au four et une bonne purée de pommes ...

Il y a des associations qui ne nous font jamais faux bond. Mélangez de la viande hachée, du fromage et ce que vous avez sous la main, remplissez un plat à gratin et enfournez, succès assuré une fois ...

Plutôt d’origine américaine, le pain de viande est un plat hautement réconfortant, et plutôt bon marché. Préparé avec de la viande hachée, des aromates et des œufs, il doit son nom à la mie de pain ...

Préchauffez le four ou barbecue à 210°C (th.7). Dans un grand saladier, mélangez les deux viandes hachées, ajoutez la chapelure, les herbes concassées, les gousses d’ail pelées et rappées et salez et ...

Volaille, viande hachée, jambon, chorizo, coppa, les pizzas à la viande, gourmandes et généreuses, ont tout bon. Variées et se pliant à toutes les fantaisies, zoom sur nos meilleures recettes de ...