Avec un pilon, broyer le piment rouge dans un mortier.Dans un bol,le mêler à l'oignon, l'estragon, l'œuf, la chapelure, la moutarde, le parmesan, la muscade et le boeuf. Façonner la préparation en ...

Dans son dernier ouvrage, Kodjo Kougblenou partage sa passion pour le pain, les viennoiseries et les pâtisseries, avec des recettes que l’on peut réaliser à la maison. Sonia Ezgulian a sélectionné ...