Envie d'une gourmandise croustillante mais légère? Découvrez notre recette de polenta frite, dorée et savoureuse, réalisée sans une goutte d'huile grâce au airfryer! Une alternative saine et ...

Et si vous utilisiez de la polenta pour préparer de délicieuses frites ? Le résultat est tout aussi croustillant et moelleux qu'avec la pomme de terre. Cela vous permet de sortir des sentiers battus, ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les convives.

Partage : Accueil Recettes Crémeuse et réconfortante, cette polenta met à l’honneur le fromage de Bergues pour un plat végétarien sublimé par un jeu de textures autour du maïs. 200 g de polenta fine, ...

Épluchez les gousses d’ail, retirez les germes, puis hachez-les finement au couteau. Dans une petite casserole, portez à ébullition le lait avec l’ail haché. Filtrez le tout dans une passoire fine, ...

Simple à réaliser et délicieuse à déguster, la polenta ne date pas d’hier. Épicure lui-même se déclarait satisfait « comme Jupiter si on lui donne de la polenta et de l’eau ». À base de farine de maïs ...

Découvrez notre recette de frites de polenta inratables et savoureuses. Aux herbes de Provence et au parmesan, les bâtonnets de semoule de maïs grillés au four régaleront tous vos convives pour ...

Faites colorer l’onglet à l’huile d’olive dans une cocotte en fonte. Laissez reposer la viande à couvert. Rincez et séchez 1 ou 2 belles feuilles de chou par personne. Faites-les tomber au beurre et ...

Savourez ce lapin aux deux moutardes accompagné de boulettes de polenta croustillantes. Cette recette familiale et réchauffable mêle les saveurs délicates du Noilly Prat aux notes piquantes de ...

- Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel. - Nettoyez et coupez les cèpes en lamelles puis faites-les revenir avec l'oignon 5 à 10 ...

Envie de cuisiner la polenta au printemps ? Cette recette de polenta aux asperges vertes et au parmesan régalera à coup sûr tous vos convives. Facile et rapide à faire, le plat végétarien à base de ...