Il est des plaisirs qui ne se démodent jamais : celui d’un rôti de porc qui mijote lentement en cocotte en fait partie. À l’heure où le besoin de réconfort s’invite dans nos assiettes, ces plats ...

Ebouillantez les travers de porc 15 mn, égouttez-les, rincez-les et égouttez-les à nouveau. Préparez la sauce qui va enrober les travers de porc pendant la cuisson : pelez les gousses d'ail et ...

De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Une recette de ...

j'ai fait du roti de porc avec un gratin de pomme de terre !!! Alors j'ai tout simplement coupée cette fois çi mon roti en tranche que j'ai fait cuire dans du beurre sel poivre et de l'ail ca change ...

Ce dimanche, on prépare un rôti de porc tendre et fondant, flanqué de pommes caramélisées. Ah, le traditionnel rôti du dimanche… On ne s’en lasse pas. Assaisonnée et flanquée d’une garniture avant ...

Faire bouillir 1,5 l deau, la verser sur les abricots secs placés dans une jatte. Les couvrir et les laisser se réhydrater toute la nuit. Le jour même : Peler les oignons et le gingembre. Les couper ...

Ce dimanche, on se réunit autour d’un filet mignon au miel, à déguster flanqué de pommes de terre rôties. Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au ...

À la recherche d’un plat tendre, parfumé et sans stress ? Le rôti de porc en cocotte se réinvente entre tradition et créativité, pour des repas chaleureux à savourer en toute simplicité. Il est des ...