En cuisine, rien ne se perd ! Avec nos recettes, le riz cuit ne sera plus jamais gaspillé, mais deviendra un ingrédient versatile pour de nouveaux plats savoureux et créatifs. Le riz est un aliment de ...

Dans un poêlon, faites revenir l’ail et l’oignon pelés et émincés dans l’huile d’olive, sans coloration. Jetez-y le riz et faites-le légèrement colorer 1 mn. Mouillez d’eau à hauteur. Ajoutez la ...

Marre du riz blanc tout simple ? Cap sur un tour du monde gourmand avec 7 idées de recettes pleines d’épices, de couleurs et ...

Si le riz cantonais reste l‘un des plats emblématiques chinois les plus populaires, il ne vient pas de Canton, comme son nom ...

À l’occasion de la Semaine du goût, les membres de l’Association des parents d’élèves (APE) du groupe scolaire Francis-Soirat ...

Pour Hélène Darroze, le riz au lait est bien plus qu’un dessert. Héritée de sa grand-mère Charlotte, la recette de ce classique crémeux lui rappelle un souvenir d’enfance précieux. Aujourd’hui, la ...

Ajoutez le fromage râpé dans le riz encore chaud et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien compacte. Versez une couche de riz encore chaud (2 cm de hauteur) dans un cadre, un plat carré ou ...

Varinder Salari Khambay joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: curry de patate ...

Un dessert gourmand qui reste léger, ça vous tente ? Si vous adorez le riz au lait mais redoutez ses calories cachées, bonne ...

Principalement constituées d’amidon, les différentes sortes de riz n’ont pas les mêmes valeurs nutritionnelles. Les grains ...

La fin de l’été et l’arrivée d’une météo plus maussade et fraîche a au moins un avantage pour les gourmands. C’est l’occasion de s’autoriser des plats chauds un peu plus généreux, qui viendront ...