Faire une saumure, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Mettre les hauts de cuisse dans la saumure pendant 30 minutes. Retirer, rincer et l'assécher avec des essuie-tout. Mettre les ...

Découpez le poulet en biseaux, pour obtenir des aiguillettes. Arrosez-les de sauce soja. Hachez grossièrement les noisettes. Ecrasez les pétales de maïs entre vos doigts et ajoutez-les aux noisettes.

Star des fast-foods et prisé de tous, le poulet pané peut être décliné de nombreuses façons, à travers sa panure ou son accompagnement. Découvrez nos recettes originales pour varier les plaisirs.

L'actrice américaine n'est plus une Desperate Housewife. Elle partage son astuce pour un poulet pané ultra-croustillant qui accompagne parfaitement vos salades césar et repas sur le pouce. Son secret ...