Faites cuire les vermicelles 3 à 4 mn dans une grande casserole d’eau bouillante. Égouttez-les, puis laissez-les tiédir. Émincez l’oignon et la citronnelle. Découpez le tofu en petits cubes réguliers.

Demandez à votre poissonnier de lever les filets des rougets ou bien faites-le vous-même en suivant les explications données pour les sardines. Pelez les fruits, retirez les graines noires pour les ...

Sous le soleil d’août, la courgette s’invite à toutes les tables. Mais chez Nadine, créatrice culinaire à succès sur TikTok sous le pseudo @foodwerk.de avec 272 800 abonnés, elle ne se contente pas ...