Découvrez la recette de la mousse au chocolat onctueuse à souhait du célèbre chef Joël Robuchon. Facile à réaliser, la mousse ...

Envie de terminer votre repas par une touche légère et fruitée ? Essayez cette mousse au citron, à la fois fraîche et gourmande. Parfaite après un repas copieux ou pour un goûter plaisir, elle est ...

Découvrez notre recette de mousse à l'abricot super facile à réaliser, sans cuisson et avec seulement quelques ingrédients ! On pense souvent à associer l'abricot en tarte, en clafoutis ou en crumble, ...

La mousse au chocolat est un classique des desserts, mais pas toujours évidente à réaliser. Pour votre plus grand bonheur, Cyril Lignac a partagé sa recette inratable de ce délice au chocolat noir ...

Céline Maguet tient cette recette de mousse au chocolat de sa mère. C’est un indémodable qu'elle cuisine maintenant à sa sauce en l’accommodant d’un jus de clémentine ou d’une huile infusée au poivre ...

« Je suis à la recherche de recettes de desserts à base de bananes. Pourriez-vous m’en proposer quelques-unes ? » Coupez trois bananes en rondelles dans un grand bol. Arrosez-les avec le jus d’un ...

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le café et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ôtez-la du bain-marie et laissez-la refroidir un peu avant d’incorporer les jaunes d’œufs ...

Cassez en morceaux les 400 g de chocolat noir et faites-les fondre avec le beurre dans une casserole placée au bain-marie, ou bien au micro-onde. Brossez l'orange sous l'eau courante. Prélevez son ...

INTERVIEW. - Ce dessert au goût d’enfance est la passion du journaliste culinaire Philippe Toinard qui lui dédie un livre : La mousse au chocolat, c’est mon dessert préféré… Il nous livre ses ...

Casser en morceaux les carrés de chocolat. Dans un récipient pour micro-ondes ou un bol, faire fondre le chocolat pendant une minute en position réchauffage. Mélanger et laisser tiédir Cassons les ...