Rincez ou épluchez les légumes puis détaillez-les en fine julienne. Poêlez-les 2 mn avec l’ail, le gingembre, l’huile de piment et la sauce soja. Mélangez la farine avec 1 c. à soupe d’eau pour ...

C'est un basique, pour déguster des nems, on garde précieusement à côté, un petit pot de sauce nuoc cham. Pour en préparer facilement à la maison, découvrez la recette vietnamienne que la créatrice de ...

Sortir les feuilles de nems de l' emballage. Laver et rincer les germes de soja dans un bol d'eau froide. Jeter les coques et autres petits morceaux qui flottent à la surface. Egouter. Couper trés ...

Pour célébrer le Nouvel An chinois, quoi de mieux que de délicieux nems au poulet bien croustillants ? Un cuisinier dévoile ...