Apportez du soleil à votre table avec ce tajine de poulet aux olives, un plat simple et savoureux qui ravira vos invités. Le poulet fondant se mêle aux épices et aux olives pour offrir une belle ...

Le tajine est une spécialité marocaine qui régale les gourmands aux quatre coins du monde. Ce plat mijoté se réalise à partir de divers ingrédients, mais ici, le chef Abdel Alaoui vous partage un ...

Decouper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'arachide. Quand les morceaux sont dorés ajouter les 2 oignons émincés. Bien mélanger et laisser rissoler ...

Diffusé le mercredi 16 février 2022 à 10:08 Publié le mercredi 16 février 2022 à 10:08 Notre chef cuisinière traiteur Mama de Saint-Perdon nous propose aujourd'hui sa recette du tajine au poulet avec ...

Faites mariner 15 min le poulet tranché dans le jus du citron, mélangé avec 5 cl d’huile, l’ail pelé et pressé, 2 brins de menthe ciselés, sel et poivre. Faites-le dorer à la poêle, 5 min de chaque ...

Aujourd’hui, on fait escale au Maroc pour découvrir cette gastronomie qui nous fascine tant. On vous emmène découvrir 5 recettes pour se mettre à la cuisine marocaine. Le citron confit est très ...

Khadija El Bouhali, entrepreneure d’origine marocaine, nous parle du poulet au citron à la marocaine. Khadija raconte en rigolant qu’il s’agit d’un plat typique des gens célibataires, car il est ...

Placer le poulet en morceau (préalablement nettoyé) et sans la peau dans la cocotte avec le persil, l'oignon, le beurre, le sel, le poivre, le safran, la cannelle et un peu de sucre. Cuire à feu doux ...

Couper les cuisses de poulet en 2 : pilon et contre-pilon. Peler les oignons, en ciseler 3 finement et émincer les autres. Effeuiller le persil plat et le hacher. Couper les citrons confits en ...

1/2 cuillerée à café de cannelle, 1 cuillerée à café de poivre, 1/2 cuillerée à café de safran naturel, 8 oeufs durs, Placer le poulet en morceau (préalablement nettoyé) et sans la peau dans la ...

Découvrez les saveurs incroyables du poulet marocain aux olives, un plat parfait pour votre prochain dîner. À 93 ans, il a le corps d’un quadragénaire, voici le secret de sa forme exceptionnelle 7 ...