Une pâte dorée croustillante et une crème aérienne, voilà qui pourrait composer différentes recettes de diverses origines. Et c’est avec ces deux ingrédients qu’une TikTokeuse algérienne a fait un ...

Une recette tirée du livre « Les bricks », de Sarra Hamat, Ed. Bachari. Moudre les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes (2 à 3 mn). Les mettre à sécher.

Ces dernières semaines, une pâte à tartiner algérienne, "El Mordjene", fait le buzz sur Internet et se retrouve en rupture de stock car désormais interdite à la vente en Europe. La chroniqueuse Queeny ...